2011年7月23日 星期六

2011年7月21日 星期四

台中大餐簡短食評


食評最高5分;最低0分

鍋大爺公益店
鍋大爺據說改名了,不過聽同學說好像風格一樣,鍋大爺的蛋捲冰淇淋不錯
自助式火鍋、麻辣鍋我覺得不辣啦(有人說我舌頭壞掉了)
食材還不差,冰淇淋有兩種(有H牌)
→4 points

台中伊斯坦堡中東餐廳
有點貴的說,多點人去可以點套餐較划算,食物道地但分量有點少
餐廳外面有大型的中東人偶
→4 points

提琴手廚房
音樂餐廳,主廚據說對酒很有研究,價位中等,烤麵包還不錯
→3.5 points

台中法森小館
OMG!整個是個高級的的餐廳,這次是學長家長買單
這次也是我第一次吃法國田螺,前菜(哈密瓜培根)還不錯吃
甜點(蘋果派+香草冰淇淋)也不錯
→4.5 points

水車日本料理
平價日本料理,可以再加點錢變成雙主菜,若錢再更多的話還可以叫甚麼梅竹餐
日本僑生說這是台中車站附近算道地的日本餐廳
→4 points

古拉爵文心店
價位算中高,義大利食物,已經有些跟中式口味融合
分量不算多,多點人一樣可以叫套餐
可以將飲料換成調酒,學姐說那邊的調酒都不錯喝
→4 points

僑園大飯店 海鮮百匯自助餐
喔!這個buffet也不少錢,食物算新鮮也蠻多樣化的
只是小心吃太多種食物,食物跟食物之間互相影響消化
廣式小點、日式炸物都有
→4 points

香茅語菇
點菜式火鍋,吃到飽,有點壽喜燒的風格
牛肉還蠻新鮮的,香茅做的飲料狠狠特別
配料還蠻多的
→4 points

鼎王公益店
不辣的麻辣鍋,鍋底是很便宜,飯也無限
但料很貴,是算道的,我看光叫凍豆腐跟豆皮就很貴了
但吃鍋底是很便宜啦,鍋底也可以外帶
→3 points

迦南園
一人一鍋,點菜式火鍋,吃到飽
海鮮很新鮮,南極冰魚、曼波魚、魚皮等都有
連我這個對海鮮沒什麼興趣的人都覺得不錯
甜點是現成的冰棒或中華豆花
→4.5 points

新光三越上海滬園
很貴耶,反正就點菜,點心好像不錯
→4 points

北澤公益店(與中友店型式相當,小北澤是一人一鍋)
開胃菜很精緻,飲料可以續杯(跟肉一樣寫單子)
只是以我五十分鐘吃十五盤肉的方式其實到最後面會很膩
要注意水跟醬油的比例
芝麻醬不錯,甜點也很好吃
→3.5 points

千葉火鍋
大推!平價自助式火鍋,料很多,飲料有現調的跟現成的
甜點也是,只是同學說甜點還好而已
他的麻辣鍋夠味
除了火鍋外,還有沙拉、剉冰、巧克力泉、水果、速食
→4.5 points

品田牧場中友店
服務態度佳
高麗菜絲佐芝麻醬可以續
豬排炸得金黃酥脆,調味適當
飲料與甜點普通
→4 points

風尚人文咖啡館忠明店
分量適中,稍嫌貴,有很多雜誌
川味水煮牛道地
環境還蠻悠閒的,開的很晚
→3.5 points

輕井澤
個人火鍋,雖平價,但一些附餐都要點
→3.5 points

三角街人文茶館興大店
其實不算大餐,可以吃很晚,適合開會
→3.5 points

2011年7月20日 星期三

2011年釣魚竿 搶先看

普通生物實驗
老師
洪惠媚
上課
基本上來說普通生物實驗大部分的課程都是由洪老師來授課,上課地點在杏樓五樓的生物實驗教室,洪老師還蠻溫和的,特別是講到質體轉型時,還會說故事,作實驗前老師都會先用ppt講解實驗原理及步驟,實驗通常三到四個人一組,幾乎每次都會拿實驗結果去給老師檢查當作點名,有時候還會多問幾個問題,所以上實驗課的時候不要混呀!還有要記得穿實驗衣,不然老師不小心看到課室會扣分的。
講義
講義是學校生物醫學科學系老師編輯的普通生物實驗紀錄簿,基本上實驗的觀念跟實驗步驟都在裡面,上課時老師還會再作補充,這些補充也許就是考試的重點,所以上課記得作筆記。實驗課本後面的實驗記錄要記得寫,老師心情好會收過去改。
考試
基本上上課在ppt跟實驗課本中都有提到,不會太複雜,考試為紙筆測驗,期中時會考一次跟染色體核型分析有關的考試,為問答題,該考試除了課本內容外,也要專心上課,ppt的內容也會納入考試範圍;期末考試就是選擇題,範圍包括實驗的流程、器材、藥品及結果等,他的部份的考題約占期末考的六七成。
共筆
生物實驗共筆看各班的需求,共筆一般來說都做實驗手冊內容跟ppt裡面講的就足夠了,ppt應該都會放到網路上去,在核型分析及分生技術部分宜多著墨(較複雜也很愛考)
老師
張文瑋
上課
上課認真,比重沒有很高,上課主要介紹一些生物化學跟實驗設計的部分,他的課會以實驗結果作為點名。
考試
授課比例不高,因此出題比例不高,範圍不脫高中教的簡單生物化學。
老師
劉玉凡
上課
劉老師的上課風格學弟妹們應該在普通生物部分已經有些認識,他的專長為生物資訊學,因此授課部分較偏向以電腦或模型來介紹生物學,他的課堂上教的東西往往比考得還複雜很多。(這也造成他在生醫系讓人敬而遠之,實驗室都招不到學生)
考試
ppt上老師說的重點大概就是會考的地方,範圍大概都是高中學過的。
老師
楊建州
上課
楊老師負責的部分主要是PCRDNA電泳,這兩個實驗要等的時間很多,因此兩次課上起來還算輕鬆,對分子生物學有興趣的學弟妹也可以在這兩堂課了解實驗室常見的分生技術。(他也會介紹PCR之歌!)
考試
ppt上都有提到,特別是PCR的部分考得不少。
Von 偉峰

有機化學實驗
老師
胡超群
上課
因為位於張不大樓一樓的有機化學實驗室無法用ppt上課,因此做實驗前都會到正心樓教室去借教室(0222)上課,講解實驗原理跟步驟,這時候也是交實驗結報更整組結報的時候,點名方式跟普生實驗差不多,做實驗時記得穿實驗衣,不然會被扣分,做實驗時也不要亂逛,不然點名看實驗結果的時候就會被問問題。交的結報部分:分為個人的結報(課本後面)跟整組的結報,胡老師兩樣都要求要交。實驗課幾乎都是他跟朱智謙老師在上課,上課步調較慢,喜歡將化學與醫學連結,儘管有時候會講太多,每次做實驗只要被他盯上的人,在檢查實驗結果及點名時都會被問特殊的問題(無機、分析)
講義
課本是學校應用化學系的有機化學老師群編的,實驗原理、步驟都在裡面,每一個實驗後面附有小結報,都要在下一次實驗前交給小老師或是學藝,最好不要遲交,課本裡面藏匿了許多重點,做實驗前最好看一下。
考試
期末的考試基本上都是選擇題,考古題出的不少,想要有好成績除了實驗要專心做外,結報跟老師問的問題都要注意,課本又順便看一下,不會考太複雜的反應機構。
共筆
與普生實驗的共筆一樣,看各班需求製作,共筆儘量包含實驗原理(附圖佳)、簡單敘述實驗步驟(畫圖佳)、實驗注意事項、實驗藥品介紹、補充資料、實驗問題及討論等。至於方程式及結構部分的圖怎麼畫呢?可以使用ChemBioDraw這套軟體,至於怎麼得到呢...,另外起乩實驗的分子對稱性部分尤其難做!
老師
朱智謙
上課及考試
上課很有條理,他上的東西還是好好讀,因為他說會不會考其實不太準!檢查實驗結果時有效率、較不會問問題。結報部分朱老師交個人結報就好了。
老師
賴雅韻
上課及考試
上課速度中等,人很好,ppt內容有時候會太豐富,問的實驗相關問題比較好回答。,因為上的部分不多,考的也沒有很多。他十分重視整組結報的品質,希望內容越豐富越好,最好有附圖。
老師
何永全
上課及考試
他只上一個實驗,因此考試時他大約只考三題,上課輕鬆,實驗部分也算好做。
Von 偉峰

2011年7月7日 星期四

第22屆傳藝類金曲獎

喔!這篇本來禮拜日就要寫了
但...有不知道在幹嘛混到今天才寫
其實早寫晚寫是沒什麼差(好像很少人看我的板?拜託大家推廣一下)
說老實的,金曲獎大家一直關注的都是流行音樂類的
由轉播就知道,台視並沒有live轉播
而是留到深夜才首播
是說台視財金台有直播拉
其實也不是跟傳藝類的金曲獎不熟
20屆的評審團獎可是建中生物科退休老師─阿貫老師
所帶領的原聲音樂學校所錄製的─唱歌吧!
那片CD+DVD的作品
CD所收錄的布農音樂作品,小朋友的聲音乾淨且嘹亮
DVD的影片更是讓人動容

22屆的傳藝金曲獎請到王文華跟阿雅當主持人
實在不太懂為甚麼王文華要被阿雅取「小玫瑰」這個綽號
這屆金曲獎的表演節目感覺是跨時代且跨界的
我還蠻喜歡這樣的音樂風格
這次的典禮音樂主要是由台北愛樂管弦樂團擔綱
第一個表演節目是「風華樂典」
演奏的是韋瓦第「四季」小提琴協奏曲<夏>第三樂章 跟
柴可夫斯基「第一號鋼琴協奏曲」第三樂章 鋼琴
都還蠻常聽到的 話說葉孟儒老師彈鋼琴彈得好「用力」

第二個節目「跨界瘋樂」算最有看頭的
因為Janet,她是誰應該不用多說吧
TLC的「瘋台灣」主持人
用一個交響樂團的規模來演奏台灣民謠有一番特殊的風格
從「丟丟銅仔」到「無樂不作」
音樂銜接得還不錯,話說勾起了我小學的不少的回憶
我的鄉土語言似乎是從國小才開始會說

話說第三段節目「曲藝傳新」我只能說我不太熟就對了
儘管是京劇名伶─魏海敏老師演出孟小冬組曲
大Cast都出來了,只是我實在不看京劇崑曲的說
今年把沉默之丘的配樂山根晃(Akira Yamaoka)請來台灣
參加金曲獎,他還小露了一手電吉他,只是環境音有點大就對了

喔!說到今年的評審團獎:賴碧霞女士的:「送客傳家寶」
整理客家山歌實在是件不簡單的事情
客家的腔調台灣就有六種
南北的用詞也有差
只能說七八十歲了還能那麼拼命
值得佩服
而今年的「最佳兒童音樂專輯獎」也是客家歌手獲得
是個不錯的現象,台灣的鄉土語言有可能復甦的趨勢?

而特殊貢獻獎則頒給的台灣的拉赫曼尼諾夫─蕭泰然先生
一位在美國卻心繫台灣的音樂家,他是實至名歸
失落的環節The Missing Link/世界軌跡樂團 這次拿到
最佳專輯製作人獎及最佳跨界音樂獎
改天可以找來聽聽看